《名厨出走记》将向本地家喻户晓的十位名厨发出战帖，将养尊处优的他们带到贫瘠落后的地区如越南、泰国、柬埔寨、马来西亚、寮国、中国等，让他们发挥机智、排除万难就地取材，用巧手煮出料理与当地人分享，以示爱心

《名厨出走记 2》向本地家喻户晓的十位名厨如Chef Daniel Koh, Eric Teo, Edwin Tan等等发出战帖，将养尊处优的名厨带到贫瘠的乡村地区考验他们的耐力，看他们能否发挥机智，